1.お店の紹介「好美味（ハオウェイメイ）」
本日ご紹介するのは、上野・御徒町にある「好美味（ハオメイウェイ）」さん。
好美味（ハオメイウェイ）は中国語で直訳すると「とても美味しい」。大胆かつストレートな名前ですね。
場所は御徒町駅から徒歩1分。
近隣の地下鉄都営大江戸線の上野御徒町駅、銀座線の上野広小路駅からも１分、日比谷線の仲御徒町駅からも4分。
さらにはターミナル駅上野からも6分で行けちゃう好立地。
私は上野から行きましたがアメ横を歩いていくだけなのでお散歩にちょうどよかったです。
お店はお寿司屋さんの二階にあり、大きく看板が出ているのですぐに見つかります。
階段を上がるときれいでキュートな入り口が。
2022年に内装をリニューアルしており、とってもイマドキで映える店内になっています。
足を踏み入れただけでテンションが上がること間違いなしです。
2.入店から注文まで
こちらのお店は「タッチパネルでのオーダー」システムをとっています。
入店から退店までの流れはこちら。
①入店したら席に座る
②タッチパネルでオーダー（店員さんから説明もあり）
③マーラータンが到着したら、食べる！
④タッチパネルでお会計を押し、レジでお会計
マーラータンでタッチパネル方式は珍しいですが、行程が少ないのでわかりやすいです。
私がうかがった際は、店員さんに「タピオカですか？マーラータンですか？」と聞かれ「マーラータンです」と答えると「このボタンを押してね」と説明が。
ベースとなるマーラータンでスープの辛さと麺を選んで、4品以上のトッピングを選びます。
（汁なしや鍋、他のおつまみもあるみたいです。）
- 麺
極細春雨／サツマイモ細麺／サツマイモ太麺／とうもろこし麺／刀削麺／ラーメン／米麺
- 辛さ
トマトスープ辛さ0／魚鹿茸干し豆腐スープ辛さ0／ピーナッツゴマスープ辛さ0／1ピリ辛／2中辛／3大辛
麺も辛さも非常に豊富！
辛さ0でも味がこんなに選べるお店は初めて見ました！
気になる「魚鹿茸干し豆腐スープ」について調べてみたところ、鹿茸（ロクジョウ）が中国漢方で鹿のオスの幼角を酒に蒸して薄く輪切りにしたもの。
コラーゲン、アミノ酸、男性ホルモン、核酸、蛋白質等を豊富に含むそう。
コラーゲン、アミノ酸、男性ホルモン、核酸、蛋白質等を豊富に含むそう。
ということで、魚と鹿茸と干し豆腐が入った栄養たっぷりスープみたいです。
トッピングはお肉、野菜、海鮮、中華食材もたっぷりで、鳥もみじ（鳥の手）や鴨ネックといったディープな食材も。
最低4種類ですが、それ以上も可能で、具材ごとにやや値段も異なります(110円~330円)。
110円を4種類選んだ場合は、具材：440円と麺とスープ：380円で820円になります。
注文したら到着を待ちましょう！
ちなみに店内中央にお水のサーバーや追加調味料がありますので、卓上にはないですがほしい場合はこちらから。
最後はタッチパネルでお会計ボタンを押した後レジに向かいましょう。
お会計は現金／クレジットカード／QRコード系などこちらも豊富に使えます。
3.今回のカスタマイズ
①具材
今回選んだ４種類は、黒キクラゲ、うずらの卵、白菜、豚肉。
個人的に頼んだ回数では上位に食い込むスタメンたちです。
今日はキクラゲをピックアップ。
キノコ類の仲間のキクラゲ、効能としては食物繊維、ビタミンD、鉄といった栄養素が含まれるそう。
貧血や疲労回復に効果があるみたいです。
②辛さ
今回は1ピリ辛をチョイス。
薬膳系と白濁豚骨系のいいとこどりって感じでしょうか？
いい色です。
器も中華っぽくて映えまくりですね。
③麺
今回はサツマイモ太麵をチョイス。
サツマイモ原料の板春雨ですね。
せっかくのとうもろこし麺や刀削麺もあるのですが、結局安定を選んでしまいますね。
麺についての記事はこちらをご参考ください。
④値段
今回は110円の具材を4種類に、麺とスープが380円で820円でした。
最低４つを選ばなくてはならないので820円が最低金額で、ほとんどの具材が110円ですので、820~1000円代くらいになりそうです。
4.店内の雰囲気は？混雑してる？
このお店の大きなポイントは、ネオンがかわいい映える店内です。
食器も中華で可愛いです。
席は、テーブル席のみですが、広さのある席が多くのびのびと使うことができました。
また私が入店したときは平日のお昼時でしたが、一人客の方がほとんどでした。
一人の方でもお友達同士でも行きやすい店内になっています。
また、席数が多いため混雑もそこまで心配の必要はなさそうです。
5.お店情報まとめ一覧表
| 店名 | 好美味（ハオメイウェイ） |
| アクセス | 御徒町駅から1分 上野駅から6分 |
| 注文方法 | タッチパネルでオーダー→食べる→レジでお会計 |
| 支払い方法 | 現金／クレジットカード／QRコード |
| 麺 | 極細春雨／サツマイモ細麺／サツマイモ太麺／とうもろこし麺／刀削麺／ラーメン／米麺 |
| 辛さ | トマトスープ辛さ0／魚鹿茸干し豆腐スープ辛さ0／ピーナッツゴマスープ辛さ0／1ピリ辛／2中辛3大辛 |
| 具材 | ４種類以上選ぶ 110円～330円 |
| 値段 | 820円～ |
| 席 | テーブル席9席 |
| ひとこと | ネオン光る店内が可愛い！映えるマーラータンを食べるならここ！ |
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