「おうちでマーラータン」頼んで作ってみた！【完全レポート】

おうちでマーラータン、ご存知ですか？

通販で麻辣湯が買えるとってもありがたいサービスです。

定期的にインフルエンサーさんとのコラボも行っており、今井華さんとのコラボのスパイシーマーラータンは1万食を超えるなどかなりの人気と勢いです。

なんとその味は新大久保と渋谷に店舗を持つ「頂マーラータン」さんの監修！

名店の味がそのままお家で食べられるのです！

コロナ禍のおかげと思えば感謝すべき産物ですよね。

1.「おうちでマーラータン」を注文してみる

今回私が頼んだのは【ピリ辛】マーラータン。

マーラータン専門の通販サービスなのですが、けっこう種類豊富です。

スタンダードなマーラータンは0辛、ピリ辛、3辛、5辛、10辛。

さらにコラボ商品などの味変スープのマーラータンも多く、

トムヤム、ヴィーガン、韓国チゲ、塩とんこつ、北海道味噌、ゆず梅山椒などが販売されています。

また、麺やスパイスのみの販売もありますので、さらにオリジナルなカスタマイズをしたい方にはこちらもおすすめです。

※2022/8/10時点

たくさんの味を選べるので何度もリピートしたくなりますね！

また、マーラータン1人前は999円(税込)。

3980円以上の注文で送料が無料になり、それ以下は1300円の送料がかかります。

一度に4食以上頼むほうがおトクです！

2.到着！そして開封！

おうちでマーラータンさんは現在注文殺到とのことで、ホームページには発送まで1か月ほどかかるとの表示がありました。(2022/8/10)

ということで実際どのくらいかかったのかが気になるところですよね。

私としても気を長くして待とうと思っていたのですが、注文してからちょうど２週間後に到着しました！

待つつもりでいると思ったより早かったです。

クール便での配達のため直接受け取りが必要な点だけご注意くださいね。

ただ冷凍保存ができる状態で来るため、食べるタイミングなどを考えずに多めに頼んでおいてもいいかもしれません。

届いた段ボールのなかには、緩衝材とスープと麺が入っていました！

また作り方の説明の紙も入っているので安心ですね。

届いたらできるだけすぐにスープと麺は冷凍庫に入れましょう！

3.「おうちでマーラータン」を作ってみる

おうちでマーラータンの調理工程はこちら。

非常に簡単ですね！

この工程を踏まえて調理開始！と行きたいところですが、その前に。

「好きな具材」を用意する必要があります。

このままだと麺だけの非常にシンプルなマーラータンになってしまいます。

今回私が用意した具材たちはこちらです。

ほうれん草、ウインナー、えのき。

400円程度でそろってしまいました！

もちろん何を入れても自由ですので、冷蔵庫の残り物やひそかに試してみたかった食材も挑戦するには絶好のチャンスですね。

具材もそろったところで、気を取り直して調理を開始です！

まずはスープを流水解凍します。

とはいえ、説明書によれば5秒程度でOK！とのことで、鍋に入るようにさっと表面の氷をとかせばよいみたい！

というわけで全体に水をかけたら鍋に入れます。

届いたスープをとかすだけということは自分で水を足したりしなくてもよいということ！

かなりの料理ずぼらさんにもうれしい設計ですね。

スープを煮立たせる間に具材を切りましょう！

こちらもなんとなくでざく切りすればいいので非常に楽でした。

スープが沸騰してきたら、まずは具材を入れます。

こちらもずぼらな私は全部一気に入れました！

マーラータンにありがちな食材はどれも同じくらいな煮込み時間でよさそうな気が。

よくできた料理ですね。

さて、ほうれんそうがくたっとしてきたので最後に春雨を投入！

冷凍はるさめなので入れるときは固いですがすぐに柔らかくなります。

茹で時間は3~5分とのことですが、3分時点で1本食べてみてもう少しくたくたにしたかった私は５分ほど煮込みました！

こちらは固めやわらかめお好みで調節してみてください。

4.食べてみる！

調理時間15分ほどでできました！

といっても切って入れて待つという超簡単作業のみ！

おうちだとどうしても映えませんが、、そこはご愛敬。

気になるお味ですが、もちろん美味しい！！

料理下手な自分が作ったとは思えない完璧な味です！

それもそのはず、おうちでマーラータンさんは実店舗を持つ「頂マーラータン」さんの味。

スープは薬膳系の透明なスープで、ゆずのアクセントも効いています。

春雨もスタンダードなサツマイモ春雨。

もちっと感もいい感じです。

お店でもいただいたことがありますが、本当に遜色ない味をおうちで味わうことができました。

5.まとめ

おうちでマーラータンを注文して、調理と実食するまでをレポートしてきました。

かなり簡単な作り方で、お店そのままの味をおうちで食べることができました！

おうちだから好きな具材を好きなだけ入れられるのもいいですよね！

ぜひ全国の方にお楽しみいただきたい美味しさでした！

最後にお店記事恒例の予習表を特別版でお届けします。