1.お店の紹介
本日ご紹介するのは渋谷にある双子麻辣湯（ふたごマーラータン）さん！
ＪＲ渋谷駅からは徒歩8分とやや歩くものの、京王井の頭線の神泉駅からは徒歩3分です！
渋谷の道玄坂を上った先にあるため、私は渋谷に用事があるときについでに食べることが多いです。
また、こちらのお店は田中圭さんがＴＢＳの「櫻井有吉のＴＨＥ夜会」で紹介していたお店です。
お店には番組で紹介された様子が映されているモニターも。
芸能人が褒めた味、気になりますよね！
さらに何を隠そうここは私が初めて麻辣湯を食べたお店であり、
おそらく人生で一番多く食べている麻辣湯です！
双子麻辣湯の常連者として今回はお伝えします！
2.入店から注文まで
入店からの流れは次のようになっています。
①手袋をつけトングを持ち具材を選ぶ
②ボウルを渡し、追加トッピングと辛さと麺を選ぶ
③お会計をする
④好きな席に座って出来上がりを待つ
量り売り＆先払いシステムです！
入店して左側にすぐにボウルとトングが置いてあります。
アルコール消毒をしてから、両手にビニール手袋をつけましょう。
好きな具材を選びます。
お肉やパクチーは別途レジで注文のため、野菜やきのこ、練り物などのなかから入れたいものを選びます。
ボウルをレジの店員さんに渡し、
追加トッピングの有無と辛さと麺を伝えます。
- 辛さ
１番（ピリ辛）／２番（中辛）／３番（大辛）／４番（激辛）／５番（極辛）
- 麺
春雨／中華麺（各大盛無料）
辛さは０辛はなくシンプルに１～５辛まで、
麺も「春雨でいいですか？」と聞かれるように春雨が基本となっており
マーラータンといえばこれ！といったストレートスタイルです。
こんなカスタマイズができるお店もあります
伝え終わったらお会計をします。
お会計は現金やQRコードが使えますよ。
3.今回のカスタマイズ
①具材
チンゲン菜、にら、エリンギ、エビ団子、もやし、ミニトマト、冬瓜などをチョイス。
実は渋谷ということもあり、お酒を飲んだ後にも無性に食べたくなることが多く…
野菜中心のラインナップとなっております。
ピックアップはこちら。
冬瓜です！
冬瓜は他ではあまり見ないけど麻辣湯ではよく見る食材の一つ。
味はまさに瓜なのですが、大根のように火が通っていると柔らかくてほどよくあっさりで美味しいです。
大根やキュウリが好きな人はきっと好きな具材だと思われます！
②辛さとスープ
辛さは確か１辛に。
このお店、何より特徴的なのがゴマ感じるスープです！
担々麵のようなクリーミーなスープがベースとなっています。
もちろん、しっかりと麻辣湯らしさのあるしびれの効いた辛さも感じられますよ。
人気店・七宝麻辣湯とはまた全然違ったスープなので、ぜひ味を比べて楽しんでみてください！
③麺
麺はもちろん春雨です。
マーラータンの中ではスタンダードですが、
太い麺と細い麺選べるお店だったら、細い麺の方です。
中華麺も選べるのでがっつり食べたい方はこちらもおすすめですが、
私はどちらも経験したうえで圧倒的に春雨派です。
④値段
お値段ですが、スープと春雨が500円で具材が1g 2.5円、具材は50g以上選ぶ必要があります。
とはいえ50g選ぶと125円で、どんなに遠慮しても50g以下だったことは一度もないのでそちらは心配はいらないでしょう。
今回の私の具材では量り売り350円でスープ春雨の500円に税を足して935円でした！
このくらいの量だと350円＝140g選んだことになります。
むしろ量り売りで気を付ける点としては思った以上にかかってしまうこと！
口コミ評価を見ると値段の高さに驚く声が何件か見られますので…
慣れるまでは欲張らないことをおすすめします。
団子系は意外と重さがかさばったり…。
また、こちらは春雨大盛が無料のため
「ランチだからお腹にはためたいな」という時には春雨を大盛にしていました！
4.店内の雰囲気や混雑状況
店内はカウンターのみで入ればすぐに店内全体が見渡せるサイズです。
席は全部でカウンターが13席。
私が行ったのは夜21時過ぎだったのですが、女性客を中心に何人もお客さんがいました。
比較的いつもお客さんはいますが、カウンターで回転も速いため入れないほど混雑していることは少ないかと思います！
5.お店情報まとめ一覧表
| 店名 | 双子麻辣湯 |
| アクセス | 渋谷駅から徒歩8分 神泉駅から徒歩3分 |
| 注文方法 | ボウルに具材を選ぶ→辛さと麺を伝える→先にお会計→席で待つ |
| 支払い方法 | 現金／QRコード |
| 麺 | 春雨／中華麺（各大盛無料） |
| 辛さ | １／２／３／４／５ |
| 具材 | 量り売り 1g 2.5円 |
| 値段 | スープと春雨550円＋具材に応じて 約1000~1500円 |
| 席 | カウンター１３席 |
| ひとこと | クリーミーで唯一無二のスープ！胡麻系マーラータン！ |
※最新情報はお店のHP等でご確認ください。
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