1.お店の紹介
本日ご紹介するのは錦糸町にある緑苑さん!
錦糸町駅から徒歩5分のところに1号店の太平店があり、
同じく錦糸町駅から徒歩2分に2号店があります。
今回私は2号店のほうにお邪魔しました!
お店は非常にきれいな建物でした。
![お店の外観](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_380,h_506/https://malatang.wp.xdomain.jp/wp-content/uploads/2022/08/IMG_6755-scaled.jpg)
白を基調としており美容室のようなおしゃれさです。
土地柄的に周りには飲み屋が多いため、気になる方はお昼時がオススメ。
とはいえ駅から2分なのでそこまで気にすることはないかもしれません。
2.入店から注文まで
入店からの流れは次のようになります。
①具材を5つザルに入れる
②ザルを渡し麺と辛さを選ぶ
③席で待つ
④食べ終わったらレジでお会計
入店後はまずは具材を選びましょう。
お店入り口からは奥側になりますが、ショーケースの隣にザルがあります。
![具材のショーケース](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_348,h_464/https://malatang.wp.xdomain.jp/wp-content/uploads/2022/08/IMG_6758-scaled.jpg)
具材は袋か小鉢に入っているシステム。
好きな具材を5つ、ざるに入れましょう!
選び終わったら、辛さと麺を選びます。
- 麺
春雨/板春雨/拉麺(ラーメン)/刀削麺
選べる麺の種類はショーケースの側面に書いてあります。
![麺の種類](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_363,h_422/http://malatang.wp.xdomain.jp/wp-content/uploads/2022/08/IMG_6764-scaled-e1661131547575.jpg)
- 辛さ
白湯/0.5辛/ピリ辛/中辛/大辛/激辛/超激辛
辛さは上部のパネルに段階が記載してあります。
![辛さの表](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_537,h_368/http://malatang.wp.xdomain.jp/wp-content/uploads/2022/08/IMG_6757-2-scaled-e1661131655369.jpg)
辛さ無しから0.5辛、さらには超激辛まで!
7段階もあるので自分好みの辛さを見つけられそうです。
ザルを渡して辛さと麺を伝えたら席に着きます。
私が訪問した際は店員さんがお水をもって席まで誘導してくれました。
しばらく待っていると、マーラータンの到着。
食べ終わってからレジでお会計をします。
現金とQRコードが使用できます。
3.今回のカスタマイズ
①具材
5種類の具材を選ぶことができるため、今回私が選んだ具材はこちら。
![選んだ具材](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_419,h_559/http://malatang.wp.xdomain.jp/wp-content/uploads/2022/08/IMG_6761-scaled.jpg)
白菜、豚肉、牛すじ、ほたて、しいたけです!
気づけば同じものばかり選びがちな私ですが、5種類もあるといくつか冒険ができますよね。
ということで、実は牛すじには初挑戦。
![牛すじ](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_459,h_459/http://malatang.wp.xdomain.jp/wp-content/uploads/2022/08/IMG_6772-scaled.jpg)
牛肉の旨味と食感がいい感じ!
ホルモン系が好きな私にはたまりません。
これはリピートしたいと思います!
毎回いろいろな具材が楽しめて
マーラータンって何度食べても飽きさせてくれません!
②辛さ
今回は0.5辛をチョイス。
![完成したマーラータン](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_404,h_404/http://malatang.wp.xdomain.jp/wp-content/uploads/2022/08/IMG_6770-1-scaled.jpg)
私事ですが、実はこの日は昼も夜もマーラータン。
夜は辛さ抑えめの気分でした。
とはいえ0.5辛は「スープの旨味と麻辣味の両方を味わえる」ので個人的には結構おすすめです。
スープはけっこうあっさり系。
飲めちゃう系のスープですね。
癖が強くないのでマーラータンに慣れていない方でも美味しく頂けそうです。
③麺
麺は春雨麺にしました。
![春雨](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_315,h_315/http://malatang.wp.xdomain.jp/wp-content/uploads/2022/08/IMG_6778-scaled.jpg)
細めのさつまいも春雨がデフォルトですね。
つるっと食べられます。
もちっと感が味わいたい方は板春雨を選択してもいいかもしれません。
④値段
お値段は5種類選んで税込み980円。
追加一品ごとに110円で、辛さも激辛以降は追加料金です。
ライス付きセットは1080円です。
個人的に気になったのは、麵無しライス変更もできるとの文言。
具材たっぷりスープとライスという食べ方もできるんですね!
ご飯な気分の時にはかなりアリです!
4.店内の雰囲気は?混雑してる?
お店はとにかく新しくて綺麗!
![店内の雰囲気](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_275,h_367/https://malatang.wp.xdomain.jp/wp-content/uploads/2022/08/IMG_6756-scaled.jpg)
明るくて落ち着く雰囲気です。
店内にはテーブルが4卓とカウンターが一列。
私が訪れたのは平日の夜でしたが、私以外にも何組もお客さんがいました!
そこまで席数は多くないですが、
繁華街から一本だけ入ったところにあるため知る人ぞ知る穴場感がありました。
5.お店情報まとめ一覧表
店名 | 緑苑 2号店 |
アクセス | 錦糸町駅から徒歩2分 |
注文方法 | ザルに具材を選ぶ→辛さと麺を伝える→席で待つ→食べたらお会計 |
支払い方法 | 現金/QRコード |
麺 | 春雨/板春雨/拉麺(ラーメン)/刀削麺 |
辛さ | 白湯/0.5辛/ピリ辛/中辛/大辛/激辛/超激辛 |
具材 | 種類数売り 5つ目以降1つ110円 |
値段 | 具材5つで980円 |
席 | テーブル4卓とカウンター |
ひとこと | 東京東側の穴場店ならここ!知る人は通う店! |
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